À LA RECHERCHE DU DIAMANT NOIR, L’ULTIME METS DE LUXE
Il y a les champignons et les truffes, mais….les truffes sont bel et bien des champignons ! La truffe noire est l’un des meilleurs produits alimentaires de luxe dont l’exotisme est apprécié depuis l’Antiquité romaine. Aujourd’hui, les fameux champignons (Tuber Melanosporum) restent un mystère, mais ils sont cultivés par une poignée de passionnés comme le » Baron de la Truffe « .
La saison des truffes se déroulant à la fin de l’année, la truffe est également un mets de choix pour un voyage dans la vallée de la Loire.
VISITE D’UNE TRUFFIÈRE
Commencez votre journée par la visite d’une truffière. Vous serez accueilli par Serge et vivrez une expérience unique.
Partez à la recherche du « Diamant noir » en compagnie du « Baron de la Truffe ». Au cours d’une balade dans la truffière, le trufficulteur vous guide et vous dévoile les secrets de la truffe : comment créer une truffière et comment l’entretenir, sa taille et sa flore particulière. Le Baron de la Truffe et ses chiens vous emmènent autour des » truffières » et vous donnent une explication sur la recherche de cet incroyable champignon. Préparez-vous à devenir un véritable expert de la truffe !
DÉJEUNER DANS UNE MAISON DE CAMPAGNE D’UNE CHEFFE FRANÇAISE
Après les efforts de la matinée, votre chauffeur vous emmènera dans une ancienne maison de campagne d’une cheffe française.
À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par votre hôte. Vous serez accueilli avec une coupe de champagne ou un vin local, ce qui donnera le ton d’un repas détendu et raffiné.
Les truffes sont un mets délicat, et lorsqu’elles sont dégustées dans le cadre charmant d’une maison de campagne, cela devient une occasion mémorable.
Visite d’un domaine viticole à Chinon
Plus tard dans l’après-midi, arrêt dans un domaine viticole familial de Chinon. Chinon est réputé pour ses vins rouges issus du cépage cabernet franc. Vous serez guidés dans la cave du domaine, où la magie de la vinification opère. Vous découvrirez les cuves de fermentation, les fûts de chêne et le processus de vinification, du raisin à la bouteille. Le vigneron vous expliquera son approche de l’élaboration des vins de Chinon. La visite sera suivie d’une dégustation.
Que diriez-vous de compléter cette expérience avec un atelier de fabrication de pain ?
Cette expérience peut être réalisée seule ou être intégrée à un séjour complet personnalisé dans la Vallée de la Loire incluant l’hébergement, les activités, les repas et le transport. Contactez-nous pour plus d’informations.
durée
Une journée
langues
Anglais, français, espagnol, portugais…
prise en charge
Votre hôtel dans la Vallée de la Loire
Gares de St Pierre des Corps / Tours
(autres sur demande)
transport
Véhicule de luxe
Pour cette journée, vous serez accompagnés par votre chauffeur ou chauffeur-guide pour vous conduire d’un endroit à l’autre en toute sérénité.